Kristin van Eetvelt - Met thee aan tafel azie Maak zelf suikersiropen met smaken

Maak zelf suikersiropen met smaken als jalapeño of rabarber

Haar eerste kookboek 'Made in India'

Het boek wordt aangevuld met tips en adviezen van voedings- en kindercoach Susanne Verzuu

René Redzepi is chef-kok en mede-eigenaar van Noma en David Zilber is de chef die het alom geprezen fermentatielab van het restaurant runt

bekend van de fotografi e van de boeken van Yvette van Boven) heeft zich de afgelopen jaren volledig gespecialiseerd in het bereiden van sushi

Kristin van Eetvelt - Met thee aan tafel azie Maak zelf suikersiropen met smaken30 recepten met bijpassende thee In tegenstelling tot wijn en bier overheerst thee nooit de smaken op het bord, maar versterkt ze juist. Thee is daarom de perfecte vervanger voor wijn bij een maaltijd. In MET THEE AAN TAFEL neemt Culinair theesommelier Kristin Van Eetvelt ons mee, op zoek naar de mooiste natuurlijke thee. Ze introduceert een totaal nieuwe manier om thee te drinken bij de maaltijd. Hiervoor ontwikkelde Kristin The Art of Teapairing