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Il terreno vulcanico
Vigneti: Viti con più di 30 anni di età cresciute sul versante nord-ovest dell massiccio di Saint Baume
Vitigni: Sauvignon Blanc 80%
albicocca e frutta esotica) che si fondono con un delicato profumo di vaniglia
l'attenzione si è concentrata sulla produzione del miglior vino spumante in Italia
Aceto Balsamico Di Modena igp Etichetta Arancio cl.25 - Il Borgo Del Balsamico SANGIOVESE Il terreno vulcanicoIL BORGO DEL BALSAMICO LAceto Balsamico di Modena del Borgo IGP un prodotto completamente artigianale che nasce da un sapiente invecchiamento della mischia di mosto duve della Regione e una piccola percentuale di aceto di vino. Laffinamento avviene in botti di rovere ed disponibile nelle quattro etichette, per i quattro diversi utilizzi in cucina. Anche letichetta arancio un prodotto invecchiato certificato dal Consorzio dellAceto Balsamico di Modena
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