Le Bèrne Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Sicilia macerazione sulle bucce per circa

macerazione sulle bucce per circa 20-25 giorni con tecnica estrattiva fatta con delestage (uno a settimana) e rimontaggi che si riducono durante il procedimento

Il finale è tradizionalmente secco

In bocca la sua imponenza alcolica sembra tuffarsi dentro un'incredibile eleganza e finezza

Vinificazione: l’uva viene pigiata

in questo blend di Croatina e Nebbiolo

Le Bèrne Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Sicilia macerazione sulle bucce per circaVitigno SangioveseTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18 20CAbbinamenti gastronomici classico l'abbinamento con arrosti di carni rosse e bianche, tutti i formaggi tra i quali predilige il "Pecorino di Pienza."Gradazione alcolica 14 % vol Il Vino Nobile ha un colore rosso rubino di buona concentrazione, profumo intenso con evidenti note fruttate e sentori di frutti di bosco, ciliegia e vaniglia. In bocca l'ingresso pieno e rotondo,