SAQ Bordeaux blanc ‘Le Sec de Rayne Vigneau’ 2022, Château le Rayne Vigneau #35 Un nez de cerises craquantes

Un nez de cerises craquantes et d’épices suivi d’une bouche aux tannins souples permettant une rondeur délicate et une finale équilibrée

irréductible terroir qui a survécu à ‘l’impérialisme variétal du tempranillo’ pour reprendre les mots de Juan Carlos

Pour l’accompagner : filet de porc

Et c’est bénéficiant de cette expertise et de ce terroir qu’ils nous présentent en reconduction ce ‘Rouge Ancestral’ à base de trousseau et de pinot noir (30%)

Jeune star de la viticulture moderne et non conformiste du Portugal

SAQ Bordeaux blanc ‘Le Sec de Rayne Vigneau’ 2022, Château le Rayne Vigneau #35 Un nez de cerises craquantesSuivez ce lien pour SAQ Sec comme un Sauternais! Si, pendant la priode des ftes, certains dentre vous avez renou avec la tradition de boire un vin de Sauternes vous tiez malheureusement une minorit. En effet, en plus de la perte de prestige de Bordeaux ou se situe lappellation, le sauternais doit aussi faire face aux multiples prjugs lis son taux de sucre. Mais une fois la sucrophobie passe les producteurs doivent tout de mme sublimer ce terroir