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generalmente con aromi floreali
accrescendone l’eleganza e la complessita
VITIGNO: Müller Thurgau 100%
Il blend avviene dallo scrupoloso lavoro dello Chef de Cave comprendendo tutti i cru
A gradazione alcolica e zuccherina ideale raggiunta
Bouchard Ainé & Fils Bourgogne Chardonnay A.O.C. tenuta bricco san giorgio generalmente con aromi florealiVitigno: 100% Chardonnay Vinificazione: Una volta selezionate e diraspate le uve, il mosto viene estratto mediante pressatura pneumatica, quindi raffreddato e lasciato decantare per 24 48 ore. Viene poi portato a una temperatura di 16 18 C per avviare la fermentazione alcolica. Il vino rimane sulle fecce fini per 6 mesi, parte in vasche di acciaio inox e parte in botti di rovere, per conferirgli tutta la sua morbidezza ed esaltarne i profumi mielati e
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