Cuisine oranaise (mémoires gourmandes de ma mère) Guerre dans la vision d’un enfant

dans la vision d’un enfant au regard candide

sa seule ambition était d’être porté au pinacle

après toute une vie de labeur et de joie

témoins rescapés de l'exode 62

Elle joue toujours contre la justice

Cuisine oranaise (mémoires gourmandes de ma mère) Guerre dans la vision d’un enfant"C'est bon mais c'est jamais comme l bas, ni surtout comme la cuisine de ma mre". Leitmotiv entretenu par tous ces Oranais nostalgiques de leur pays. Alors nous, femmes de ces hommes l, nous avons dcid de raconter les histoires de ces recettes. Notre grand mre avec ses vieilles casseroles, nous a lgu leur mmoire. Des recettes sans commune mesure, l'image des femmes qui les fabriquent, plus pices pour Lucette la passionne, plus colores pour Sylvia la