Spumante Brut " Le Vieux De La Maison " 2002 | Casa Caterina Perfetta espressione degli aromi fruttati

Perfetta espressione degli aromi fruttati ed eleganti dei terreni Grand-Cru a Verzenay e Verzy

La Malvasia di Emidio Oggianu è la quintessenza dei vini da meditazione

per poi completarsi con un ulteriore affinamento in bottiglia

Al naso si percepiscono sentori intensi di frutti rossi maturi

quindi abbiamo fatto una cuvée di Chardonnay monovarietale

Spumante Brut " Le Vieux De La Maison " 2002 | Casa Caterina Perfetta espressione degli aromi fruttatiLe Vieux De La Maison un altro capolavoro della famiglia del Bono. Ben 14 anni di affinamento sui lieviti che hanno generato uno spumante di rara complessit e di struttura, ottenuto da un blend di Pinot grigio e Bianco. Veste il bicchiere di un colore giallo dorato con un perlage molto fine e delicato, quasi cremoso. Al naso i profumi sono intensi caratterizzati da note di frutta gialla, e pan brioche. Al palato molto elegante, minerale, morbido e