Benedictus Weight:250 g Laat de most lang in

Laat de most lang in contact met de schillen (ook bij witte wijn) en gebruikt voor de vinificatie zowel grote afgesloten gistkuipen als grote foeders van eikenhout uit de Pfalz

sappige "steak" van lamsvlees

te herkennen aan de typische zwarte poten

peer en witte perzik

kippenlever 0%

Benedictus Weight:250 g Laat de most lang inSinds mei 2015 wordt er abdijkaas gemaakt op het terrein van de Sint Paulus Abdij in Oosterhout. Het is een echt familiebedrijf en pachten al ruim 30 jaar de grond van de abdij om ons melkveebedrijf te runnen. De 70 melkkoeien krijgen de allerbeste verzorging: goed voer, geen stress, massages, waterbedden. Inmiddels is ook de tweede generatie actief. Deze tweede ambitieuze generatie is de uitdaging aangegaan om een nieuwe uniek kaas te ontwikkelen: