Rossese di Dolceacqua Doc 2012 - Terre Bianche Greco Abbinamenti: la sua spiccata personalità

Abbinamenti: la sua spiccata personalità lo rende perfetto per piatti di carattere

Primi di carattere: risotto ai funghi porcini o canederli al formaggio grigio (Graukäse)

garantendo una beva pulita che si chiude su note di erbe officinali essiccate e china

pepe lungo

coltiva questa varietà (conosciuta anche come Fer Servadou) con un rigore assoluto e in regime biologico

Rossese di Dolceacqua Doc 2012 - Terre Bianche Greco Abbinamenti: la sua spiccata personalitàIl Rossese di Dolceacqua DOC 2012 di Terre Bianche (nella sua versione "annata") una prova tangibile della straordinaria capacit di evoluzione del Rossese, anche nelle etichette non destinate a lunghissimi invecchiamenti. Lannata 2012, caratterizzata da un decorso climatico caldo e asciutto, ha regalato uve di grande concentrazione zuccherina e aromatica. A distanza di anni, questo vino si trasformato, perdendo le spigolosit giovanili per acquisire