Rosae 2017 | Giuseppe Rinaldi Lasciato a riposo sui lieviti

Lasciato a riposo sui lieviti in bottiglia per almeno 18 mesi

dopo la raccolta manuale

Tra storia e leggenda

nato appunto con la vendemmia del 1997 e vino di punta della produzione

il direttore di Moët et Chandon

Rosae 2017 | Giuseppe Rinaldi Lasciato a riposo sui lievitiLa vocazione agricola piemontese abita qui. Schietto, brillante, vivace, nato dalle mani di chi ha lobbligo di rinascere per non far perdere questa vocazione, ora seriamente compromessa. La purezza, la generosit, lintensit (a volte nervosa), ma anche la delicatezza (a volte tenerezza) di un uomo, di un vino, di una terra, sono racchiuse nel Rosae. Un frusco, una presenza che ci sfiora, una brezza che profuma di rose e di marasche, di fragoline e di