Aglianico “Elbe” Irpinia Rosato DOC | D'Antiche Terre Arzo formaggi stagionati e primi piatti

formaggi stagionati e primi piatti saporiti

La vinificazione classica è avvenuta con la pigiatura delle uve a fine ottobre e fermentazione alcolica in vasche d’acciaio inox termocondizionate

Produzione: I noccioli di albicocca vengono macerati e distillati

con fermentazione in tini di acciaio

Temperatura di servizio: 4–8°C

Aglianico “Elbe” Irpinia Rosato DOC | D'Antiche Terre Arzo formaggi stagionati e primi piattiOrigine: Manocalzati, Irpinia, Avellino, Campania, Italia Vitigno: Aglianico Colore: Rosa tenue che ricorda i petali di rosa, brillante e luminoso. Profumo: Delicato e fruttato, con note di fragola, ciliegia e melograno, accompagnate da leggere sfumature floreali e un accenno minerale. Sapore: Secco e armonioso, con una struttura vellutata e una piacevole sapidit. Al palato emergono fresche note di frutti rossi come lampone e ribes, bilanciate da una