Lamsbiefstuk Roger Sabon Wat begon met een mobiele

Wat begon met een mobiele mini-keuken in een bakfiets

Reinig de Oldenhof grillklem met warm water en afwasmiddel

Voor de binding wordt pectine (geleermiddel) uit appels gewonnen om zo de smaak van de vruchten niet te beïnvloeden

Het resultaat

Door het kauwen en herkauwen van het kalf hebben de wangspieren vrijwel constant bewogen

Lamsbiefstuk Roger Sabon Wat begon met een mobieleHet biefstukje van het lam is gesneden uit de bil. Bijzonder smakelijk maar erg mager vlees, dat daarom een korte, voorzichtige bereiding vereist. 1 biefstuk weegt ongeveer 150 gram. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g