Montessu Isola dei Nuraghi IGT Agripunica Brand-distillati nata nel lontano 1886

nata nel lontano 1886

tra agrumi ed erbe aromatiche

Sembra sia stato Alessandro Magno a far conoscere in Occidente questo frutto

Al palato è secca e coerente

anche nel lungo finale il sapore persiste

Montessu Isola dei Nuraghi IGT Agripunica Brand-distillati nata nel lontano 1886Descrizione Le uve vengono raccolte a mano, trasferite in cantina e vinificate con le bucce per una macerazione di 12 15 giorni a temperature controllate di 25 28 C. La fermentazione viene attentamente monitorata per verificare i parametri appropriati e viene completata sui lieviti fino al termine della fermentazione malolattica e durante questo periodo il rimontaggio avviene con estrema cura. Ogni vitigno viene vinificato separatamente e il vino