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Description
in barriques usate per 12 mesi
Vendemmia manuale a metà settembre
La vinificazione avviene per il 25% della massa totale in legno
Dopo circa undici mesi di riposo in botti di acciaio
Chiude con un finale decisamente persistente
langhe nebbiolo doc ester canale 2023 giovanni rosso w18-19-sconto35 in barriques usate per 12Rosso rubino intenso. Al naso si rivela ampio e penetrante; si esprime con sentori di frutti di bosco, note di rosa canina e cenni di spezie dolci. Al palato si presenta vigoroso, morbido, elegante nella trama tannica e lungamente persistente. rosa canina, mora e fragoline selvatiche, pesca, spezie dolci. Palato: ingresso morbido, di classe, gusto vigoroso di frutta fresca, sorso di piena soddisfazione, trama tannica gentile, finale lievemente sapido
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