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Description
vinificato in vasche di cemento e maturato 12 mesi in botti di rovere di Slavonia
con intensi ed eleganti sentori di ciliegia e frutta rossa matura
corredato da note di nocciola
con retrogusto di mandorla
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE #727/8
Cetarii | Alici sott’olio | 200 g vinificato in vasche di cementoA Cetara, la pesca delle alici risulta, nel corso dei secoli, lattivit pi diffusa fra i suoi abitanti. I cetaresi, pescatori esperti, si tramandano di generazione in generazione un tradizionale metodo di salatura delle alici e conservate in olio. Nello specifico le alici vengono messe in olio extravergine doliva Torretta.
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