Brisure de Tuber Brumale B2B-product Maison Truffes Henras has chosen

Maison Truffes Henras has chosen to work with essential French cheeses: Comté and Reblochon

correspond au poids des morceaux de truffes cuits sans le jus contenu dans le bocal

The high-end quality of the materials of the mandoline

without any additives or added flavourings

precious and very difficult to describe taste"

Brisure de Tuber Brumale B2B-product Maison Truffes Henras has chosenLes brisures de truffe dhiver (Tuber brumale) sont obtenues partir de truffes soigneusement slectionnes puis dcoupes en petits morceaux afin de faciliter leur utilisation en cuisine. Conditionnes en conserve avec leur jus de truffe et une pointe de sel, elles sont ensuite strilises afin de garantir une conservation optimale tout en prservant leurs qualits aromatiques. Destines aux professionnels de la restauration et aux mtiers de bouche, les brisures