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Description
Es la crema con cobertura con alto grado de concentración con un rendimiento que ningún topping supera
Esferificación: Crea perlas y caviares gastronómicos con texturas explosivas
Medidas: 30 cm
Medidas: 28 cm
Color: PlataMedidas: 22 cm de diámetro x 6 cm de alto
Color Liquido Para Chocolate Gotero 10 Ml Menta caja dona Es la crema con coberturaColorante lquido a base de aceite o liposoluble para chocolate de 10 ml color menta. Estos colorantes son especficos para chocolate, ya que llevan una base de aceite para que se integren bien con el chocolate. Estos colorantes solo los podremos usar para el chocolate. Modo de empleo: Poner nuestro chocolate a derretir en bao mara. Una vez derretido el chocolate, agregar de gota en gota y revolver hasta obtener el color deseado. Imagen de referencia.
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