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Description
che utilizza alambicchi discontinui in rame e acciaio inox
La vinificazione inizia con una delicata diraspatura delle uve
mentre il rimanente 50% è coltivato con sistema a Guyot
molto persistente
Si distingue per una buona acidità
PINOT GRIGIO Friuli Colli Orientali D.O.P. Distillati-Grappa che utilizza alambicchi discontinui inPinot Grigio Friuli Colli Orientali D. O. P. presenta un colore giallo paglierino intenso piu carico durante linvecchiamento. Al naso fruttato e fragrante, ricorda la crosta di pane caldo e lintenso profumo dei fiori di acacia e di frutti tropicali maturi. Al palato conferma le sensazioni olfattive e si presenta elegante, di corpo, moderatamente acidulo, con delicate note di lievito. E un vino di decisa personalita. Si abbina molto bene con antipasti,
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