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Description
Gradazione: 42
complesso ed energico
che donano un profilo minerale e grande longevità
la fermentazione avviene in acciaio inox
Caratteristiche organolettiche: di un bel rosa tenue
Distillerie G. Miclo - Distillati di Frutta: Vieille Prune Grande Réserve 40% big Gradazione: 42Distillato di prugne d'Ente, utilizzate anche per la produzione delle prugne d'Agen, che vengono pressate delicatamente per evitare eccessivi sentori amari. Fermentazione: viene sviluppata dai soli zuccheri naturalmente presenti nei frutti e il fermentato ottenuto subisce una doppia distillazione utilizzando tradizionali alambicchi a charentais dai quali viene selezionato solo il "coeur de chauffe". Affianamento: in tini d'acciaio e successivamente in
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